Bij Moers, Thee & Meer in Leiden: Thee & Foodpairing!

In Azië doen ze het al veel langer: thee combineren met hartige en zoete gerechten. Je kunt bijvoorbeeld heel goed een groene thee drinken bij visgerechten. Of wat dacht je van zwarte thee bij pizza of bij een vleesgerecht. Of witte thee tussen twee gangen om je smaakpalet te verfrissen.

Samen met theesommelier Debbie van Haastrecht van Hanami Thee ga je in een groep van maximaal acht personen drie gerechten proeven met drie bijpassende theeën: een voorgerecht, een hoofdgerecht en een (zoet of hartig) dessert. We doen dit in de stijl van de seizoenen: herfst, winter, lente en zomer. Dus met ingrediënten uit dat seizoen, diervriendelijk, duurzaam en zo mogelijk lokaal geproduceerd. Tijdens het proeven vertellen we je welke theesoorten er zijn, de herkomst en smaak van de theeën én krijg je een aantal voorbeelden van combinaties die je ook thuis kunt uitproberen.

Workshop per seizoen (€35 per workshop, alle 4 voor €130) Herfst: 2 november 2019 Winter: 18 januari 2020 Lente: 18 april 2020 Zomer: 11 juli 2020

Voor wie: Iedereen, van jong tot oud!
Stuur Fredt een bericht

"Op zoek naar een uniek uitje, cadeau of wil je meer weten over thee? Dan ben je bij Moers, Thee & Meer aan het juiste adres. Met passie voor het vak vertelt eigenaar Fredt Moers je alles over thee."